Valio Oltermanni Käse
Oltermanni ("Alter Mann") von Valio ist Finnlands beliebtester Käse, der von finnischen Familien seit mehr als dreißig Jahren geliebt wird. Er wird aus feiner finnischer Milch hergestellt.
Der halbfeste Schnittkäse ist rindenlos und hellgelb mit vielen kleinen Löchern durchsetzt. Der Geschmack ist mild, frisch und leicht säuerlich.
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Zutaten:
Pasteurisierte Milch, Sauerteig, Salz
Fettgehalt: 29% i. Tr.
250 g Laib
Hersteller:
Valio Oy, Jalostajantie 1, 86600 Haapavesi, Finnland
Valio ist Finnlands größter Milchverarbeiter, der die finnische Milchproduktion seit fast 110 Jahren führt.
Nährwerte je 100 g:
Energie: 1511 / 364 kcal
Fett: 29 g
davon gesättigt: 17 g
Kohlenhydrate: 0 g:
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 25 g
Salz: 1,3 g
Laktose: 0 g