Pielisen Kala Luonnonkala rypsiöljyssä Naturfisch in Rapsöl
Dieses Produkt ist das Beste, was jemals einer Dose passiert ist. Sanfter natürlicher Fisch ist eine haltbare und schmackhafte ökologische Alternative zu Thunfisch und eignet sich für nahezu jede Küche.
Preisgewinner für regionale Lebensmittel in Finnland 2020.
Zutaten:
Finnischer Wildfisch (enthält unter anderem Brassen, Adlerfisch und Güster in unterschiedlichen Mengen), finnisches Rapsöl, Salz 1,3 g, Glukose, Zwiebel, Knoblauch, Piment, weißer Pfeffer, Kurkumaextrakt, Kurkuma. Industriell getrenntes Fischfleisch kann trotz sorgfältiger Kontrolle Gräten enthalten.
160 g Dose (Fischeinwaage 120 g)
Die in Nurmes, Nordkarelien, ansässige Firma Pielisen Kala ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen, das immer noch von seinem Geburtsort in Pitkäkoski, Nurmes, aus operiert. Markus und Raakel Tolvanen und ihre Kinder leiten die Produktion inmitten der malerischen, hügeligen nordkarelischen Landschaft.
Markus Tolvanen entdeckte seine Leidenschaft für das Angeln schon in jungen Jahren in derselben Umgebung. Seine Liebe zur Natur führte Tolvanen schließlich dazu, Holzfäller in den vertrauten Wäldern zu werden. Pielisen Kalaj wurde gegründet, als Tolvanen beschloss, seine Holzfällermaschine gegen eine Fischreinigungsmaschine auszutauschen und sein erstes Boot zu kaufen. Zuerst fischte er nur für seine eigenen Bedürfnisse und gab den zusätzlichen Fisch an seine Dorfbewohner weiter.
