Poppamies RUB Burger & Rips BBQ-Gewürzmischung
Poppamies RUB Burger & Rips ist eine BBQ-Gewürzmischung nach amerikanischer Art für Steaks, Hamburger und Spare Rips.
Wie der Name schon sagt, passt die Gewürzmischung am besten zu amerikanischen Grillgerichten. Reiben Sie die Rippchen während des Vorgarens ein und befeuchten Sie sie regelmäßig mit z.B. Apfelsaft während des Garens.
Würzen Sie damit Hamburger-Patties oder mischen Sie bei der Zubereitung von Patties das Gewürz mit dem Hackfleisch.
Die RUB-Gewürze von Poppamie eignen sich sowohl zum Trockenmarinieren, also zum Einreiben von Fleisch, als auch zum allgemeinen Würzen in der heimischen Küche oder am Grill. Die Gewürzmischung eignet sich auch für Räucherfleisch. Es sind keine zusätzlichen Gewürze notwendig, alle Zutaten wurden in Bezug auf Aromen, Salz und Süße ins Gleichgewicht gebracht. Die Gewürzmischung sollte großzügig in das Fleisch eingerieben werden, ca. 40-50 g pro Kilogramm Fleisch.
Tipps zur Verwendung:
AUF DEM GRILL: Die Gewürzmischung mit einem kleinen Tropfen Öl auf das Fleisch oder Steak reiben und das Fleisch gar grillen.
IM BACKOFEN: Das Fleisch mit einer dicken Schicht der Gewürzmischung einreiben und z. B. mit Apfelsaft befeuchten. Bei schwacher Hitze garen, bis es durch ist.
IN DER PFANNE: Das Gewürz auf das Steak tupfen oder Fleischstücke darin wälzen. In einem kleinen Tropfen Öl anbraten. Fügen Sie etwas Flüssigkeit hinzu, zum Beispiel Sahne, und Sie erhalten eine tolle Fleischsauce.
IM TOPF: Suppen, Fleischeintöpfe und Saucen mit der Gewürzmischung würzen.
Die Gewürzmischung eignet sich auch super als Dip-Pulver, dazu 2 Teelöffel mit Frischkäse mischen und im Kühlschrank ziehen lassen.
Schärfegrad: Mild (1/10)
Zutaten:
Salz, Rohrzucker, geräuchertes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Rauchsalz, Chili, Oregano, Kreuzkümmel.
200 g Tüte
Hersteller:
Poppamies Oy,Lentolantie 14-16, 36220 Kangasala, Finnland
Bekannt geworden ist Poppamies vor allem durch seine Chili- und Grillprodukte und seine hohe Qualität und Wertschätzung für Lebensmittel.Die Auswahl von Poppamies umfasst die besten Chili- und BBQ-Produkte sowie eine große Auswahl an anderen leckeren Lebensmittelprodukten! Die Produkte werden aus besten Rohstoffen an mehreren Produktionsstandorten hergestellt.
Nährwerte je 100 g:
- Brennwert: 1117 kj (267 kcal)
- Fett: 3,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
- Kohlenhydrate: 49,5 g
- davon Zucker: 29,8 g
- Eiweiß: 4,7 g
- Salz: 29,4 g
