Tuoppi Mämmi- ja Leipämallas - Mämmi- und Brot-Malz
Das Mämmi- und Brot-Malz ist ein reines helles Roggenmalz, welches sich speziell für Mämmi und Roggenbrot eignet. Es verleiht Backwaren einen reichen Malzgeschmack, eine appetitliche Krustenfarbe, mehr Volumen, besseres Aussehen und mehr Frische und verlängert die natürliche Haltbarkeit.
Tuoppi Roggenmalz eignet sich zum Backen und ist traditionell hausgemacht. Roggenmalz verleiht Brot und Brötchen einen malzig-süßen Geschmack und eine gute Farbe.
Roggenmalz verleiht Brot und Brötchen Geschmack und Farbe.
Das Geschäft der Roggenmühle Rantanen, die seit 1908 in Pispala und Hyhky in Tampere tätig ist, wurde vor fast 20 Jahren auf Laihian Mallas Oy übertragen. Das Originalrezept und die Verbraucherverpackung des Produkts sind bis heute erhalten geblieben. Jetzt wechselt die Marke des Produkts von den Malzprodukten zur bekannten Marke Tuoppi. Das traditionelle Produkt behält den Namen, der den Verwendungszweck und das Originalrezept beschreibt.
Zutaten: Roggenmalz
1 kg Packung
Laihian Mallas ist einer der ältesten Malzhersteller in Finnland, der 1910 gegründet wurde. Das Unternehmen ist seit jeher als Familienbetrieb tätig. Es befindet sich in der Mitte der wichtigen Getreidegebiete in Westfinnland etwa 30 km südlich von Vaasa.
