Auran Sinappi Väkevä Senf stark
Auran ist ein traditioneller finnischer Senf. Die rote Sorte ist stärker im Geschmack als die milde grüne. Der Senf wird in Turku nach traditionellen Methoden hergestellt. Die Senfkörner werden schonend mit finnischen Granitmühlsteinen gemahlen und die Senfmeister (Sinappimestarimme) überwachen den gesamten Herstellungsprozess.
Zutaten:
Wasser, Senfkörner, Zucker, Essig, Rapsöl, Apfelessig, Salz, Konservierungsmittel (E211), Farbe (Zuckerfarbstoff), Gewürze (Chili-Pfeffer, Cayennepfeffer).
275 g Tube
Hersteller:
Oy Lunden Ab, Pansiontie 45, 20210 Turku, Finnland
Die Produktion von Aura-Senf wurde 2003 in Turku von Oy Lunden Ab Jalostaja aufgenommen, nachdem die Produktion von Turku-Senf nach Schweden verlagert worden war. Bei der Herstellung von Aura Senf wird noch immer nach der authentischen, ursprünglichen Herstellungsmethode gemahlen, indem die Senfkörner in Steinmühlen gemahlen werden. Hergestellt in Turku, Finnland, respektiert die Tradition.
Nährwert je 100 g:
Energie: 1030 kJ / 250 kcal
Fett: 13 g
Gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 25 g
– Zucker: 22 g
– Laktose: 0,0 g
Ballaststoffe: 3,0 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 2,9 g
