Maalahden Limppu Vollkornbrot mit Sauerteig geschnitten
Das originale Maalahden Brot wird nach traditionellem Rezept völlig ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe hergestellt. Es hat einen süßsäuerlichen Geschmack. Durch das traditionelle Backverfahren für natürlichem Sauerteig erhält das Brot seinen natürlichen, feinen Geschmack.
Durch die Aufbewahrung wird der für das Maalahden Brot typische Vollkorngeschmack weiter verstärkt.
Zutaten:
Vollkornroggenmehl, Wasser, Rübensirup, Weizenmehl, Weizenmehl mit Kleieanteil, Hefe, Salz (1,2%).
Ohne Milch hergestellt, daher laktosefrei.
325 g Laib
Tiefkühlware! - Wird bei Versand schonend aufgetaut und kommt so frisch bei Ihnen an. Nicht wieder einfrieren!
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Hersteller:
Maalahden Limppu Oy,Kiitokaari 5,65380 Vaasa,Finnland
Die Wurzeln des Maalahden Brots liegen im Ortsteil Åminne der Gemeinde Maalahti in der Nähe von Vaasa. Verkauft wird das Brot seit dem Jahre 1906. Zu Beginn ging es mit dem Ruder- oder Segelboot von Åminne zum Verkauf auf den Markt von Vaasa. Rasch wurde das Malaxer Brot als typisches Schärenbrot in der schwedischsprachigen Küstenregion beliebt. Die Nachfrage stieg und das Malaxer Brot wurde nun auch an die Geschäfte der Landgemeinde geliefert.
Heute wird das Malaxer Brot in einer hochmodernen Großbäckerei in Vaasa nach dem Originalrezept aus Vollkornroggenmehl und ganz ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe hergestellt. Das traditionelle Backverfahren gibt dem echten Malaxer Brot seinen feinen, natürlichen Geschmack und seine ausgezeichnete Haltbarkeit. Ein Malaxer Brot hält sich bei Raumtemperatur über mehrere Monate. Es ist ergiebig und lässt sich auf vielfältige Weise genießen. Es ist eine wahre Besonderheit unter den Broten.
